Eine innovative Entwicklung erobert derzeit die deutsche Szene in Deutschland. Es geht um den Einsatz von essbarem Gras in Gerichten. Einige Restaurants und Cafés experimentieren mit kreativen Kombinationen, um neue Geschmacksrichtungen zu schaffen. Die Idee ist es, die Nährstoffe von Gras zu ergänzen mit traditionellen Zutaten. Einige Gerichte